全国7500種以上の袋麺を食べた男、大和一朗さんが袋麺の魅力を『マツコの知らない世界』で語ります。

“口の中で広がる緻密に設計された香り”が最大の魅力らしいのですが、舌が繊細な日本人（私は含まれない）には得意分野な気がします。

王道からご当地のあまり知られていない絶品袋麺まで、どんなラーメンが登場するのか楽しみです。

今回は大和一朗さんのプロフィールや、おすすめしている袋麺を調べました！

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大和一朗のプロフィール

大和一朗さんは、３０年間毎日欠かさず「１日一麺」。いままでに食べた即席麺は１万食をゆうに超えるそうです。

そんな大和一朗さんのプロフィールはこちらです。

大和一朗プロフィール

名前：大和一朗（やまと　いちろう）

誕生日：1968年9月27日

出身地：大阪府寝屋川市

血液型：AB型

職業：株式会社やかん亭代表　鍼灸師　認定心理士　あん摩マッサージ指圧師

趣味：昭和レトログッズ収集　スケート

ライフワーク：昭和の経済史とインスタントラーメンの深い関係

大和一朗さんは株式会社やかん亭の代表で、インスタントラーメン専門店を各地に展開されています（大阪、鳥取、東京、福岡、愛知、京都）

加盟金、フランチャイズ料は無料でインスタントラーメンを取り扱えるようなシステムになっています。卸売りや通信販売も行っています。

また、鍼灸師の資格を持ってらっしゃいます。国家資格ですよね。

興味を持ったことはとことん追求する凝り性な性格なのかもしれません。

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大和一朗のインスタントラーメン（袋麺）好きはいつから？

大和一朗さんは、小学生の頃からインスタントラーメンが大好きだったようです。

幼い頃からインスタントラーメンのおいしさや偉大さに気づき、ブレることなくハマり続けています。

庶民の味でありながら、日本人の大発明であるインスタントラーメンの魅力にすっかり取りつかれた大和一朗さん。

高校を卒業し、大学入試に失敗して浪人生となった際に、東京に上京します。

ちょうどこの頃（19歳くらいの時）からインスタントラーメンに対する愛が強くなり、「毎日インスタントラーメンを食べよう」と思いたったそうです。

そこから30数年間、一日一麺生活を送り続けています。

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大和一朗がインスタントラーメンの会社を立ち上げるまでの経緯

大和一朗さんが大学卒業をひかえた頃、大好きなインスタントラーメンを扱う食品メーカーで働こうと就職活動に励んでいました。

しかし途中で、“食品メーカー勤務では大好きなインスタントラーメンを思うように選べない、1社に限定しなくてはならない”と気づき、食品メーカーへの就職を考え直します。

他に就きたい仕事は何があるか考えていた時、「好きなものをおいしく食べることが最も人生を豊かにする」と思い、医食同源をモットーとした鍼灸師になろうと決意しました。

鍼灸師の仕事も軌道に乗り、順調に働いていましたが、長年の夢であったインスタントラーメン屋を開業することを決心します。

開業までの道は平坦ではなかったようですが、2008年に「インスタントラーメン専門店 やかん亭」をオープンしました。

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大和一朗おすすめの袋麺

大和一朗さんのおすすめの袋麺、たくさんあるのですが、その中から3つご紹介します！

金の釜石らーめん

まず最初に、金の釜石らーめんです。

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出典：三陸釜石元気市場

釜石富士本醸造醤油使用しており、どこか懐かしく、最後の一滴まで飲み干せるあっさりスープにこだわりの縮れ麺です。

お値段は285円（税込）

岩手県釜石市の絶品袋麺。すごく気になります。

福岡とまとラーメン

リコピンたっぷり。桃太郎とまと100％使用スープです。

福岡の麦を使った熟成麺に、桃太郎の濃厚な味わいがスープに深いコクを与えているとのこと。

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出典：Buyee

お値段は308円（税込）

かなり昔ですが、私はモスバーガーでバイトをしていて、モスで使っているトマトが桃太郎だったのですごくいいトマトのイメージがあります。

どんなラーメンなのか、食べてみたいな。

鳥中華

鳥中華は、山形のそば屋さんの賄いから始まったと言われているそうです。

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出典：Yahoo!ショッピング

そば屋さんのそばつゆをベースにした鶏味の和風中華そばが楽しめるんだとか！

そばつゆベースに鶏肉を入れ、味わい深くした和風の中華そばです。

天かす、ネギ等を添えるとより一層美味しく食べれるそうですよ。

麺は体にやさしい天然カンスイを使用したストレート麺で、のどごしが良く、小さなお子様にも人気があるようです。

お値段は、20袋で5,073円（税込）

袋麺やインスタントラーメンの話題で、そばが出てくるとは思いませんでした。

そばの要素がラーメンにどう調和しているのか、こちらも気になります。

大和一朗のやかん亭ラーメンのSNSでの反応

大和一朗さんのインスタントラーメン専門店やかん亭では、様々なインスタントラーメンを通販で取り寄せることが出来ます。

インスタントラーメン卸＆小売のやかん亭通販センター

実際に試したみなさんの反応を集めてみました！

うわー、ひな祭りプレゼント企画なんてあったんですね。

日頃から、やかん亭を愛するお客様が当選しているのかな。

大和一朗氏著の直筆サイン入り【偏愛的インスタントラーメン図鑑】までもらえるのですね。当選者のみなさんが羨ましい。

大和一朗著『偏愛的インスタントラーメン図鑑』ってどんな図鑑？

大和一朗さんはインスタントラーメン好きが高じて、ついに2019年に書籍を発売しました。

  • タイトル：偏愛的インスタントラーメン図鑑
  • 発売日：2019年11月30日
  • 出版社：株式会社世界文化社

人生で1万5000食以上のインスタントラーメンを食べた稀代のインスタントラーメンマニアによるインスタントラーメン図鑑です。

紹介するのは、著者が三十数年間食べ続けてきた中から「地球滅亡の前日に食べたい」「変態＆変わり種」など独自のカテゴリ別に、日本の袋麺２００種類・海外40種類を厳選。類を見ない偏愛っぷりを堪能できます。

【目次】

  • 日本の名作インスタントラーメン200
  • 大和流！インスタントラーメン作りの極意
  • 食材をプラスしておいしさと栄養をアップ！
  • 偏愛的アレンジレシピ
  • 世界の名作インスタントラーメン40
  • インスタントラーメンおもしろ雑学　他

地球滅亡の前日に食べたい、とか変態＆変わり種ってどんな袋麺なんだろう・・・

大和一朗さん曰く、

「僕が思う袋麺最大の魅力は、口の中で広がる緻密に設計された香り」

きっと、いえ絶対に、袋麺に対するイメージを覆す素晴らしい香りを感じられる商品が日本にはあるんでしょうね！

『マツコの知らない世界』の番宣Vでマツコさんがおっしゃっていました。

「あんまり意識したことなかった、香りの差は」

「これもう、お店の香り。これはもう袋麺ではございません」

「これ、やっばいね」

私は子供の頃から王道の袋麺（サッポロ一番、チキンラーメン、好きやねん）ばかり食べてきました。

インスタントラーメンで一番好きなのは、カップヌードルのシーフードです（これも王道）

カップヌードルのシーフードに対する愛はこれからも変わらないと思いますが、俄然、大和一朗さんおすすめの袋麺や、やかん亭が気になって仕方なくなって来ました。

 絶対、通販で買おうと思います。

また、『マツコの知らない世界』放送後は手に入りにくくなることも予想出来るので、早く食べたい方は早速チェックしてみてくださいね。

放送終了後、紹介された袋麺の情報をこちらの記事に追記しますので、よろしければまたお読みいただければ嬉しいです。

番組ではカップ麺vs袋麺の食べ比べや、棒麺vs波麺の戦いなども出てくるそうですよ。

塩分とかに気をつけながら、美味しいインスタントラーメンを楽しみたいですね。

（身体にいいかどうか、水を差すようで言えなかったけれど大事なことですよね。美味しいラーメンのためにバランス意識しょうっと）

あと、お店で食べる絶品ラーメンもいいけれど、300円くらいでクオリティの高い美味しさを味わえるインスタントラーメンって日本人の叡智！

食べすぎに注意して（くれぐれも。ここ大事）元気にインスタントラーメンを楽しみましょう！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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